0471 第４７１話 酒蔵の町・新川ものがたり 「全国清酒品評会」
全国清酒品評会の開催
 髙木藤七 （明治４０年ごろ） |
明治３７年５月、政府は酒類醸造技術の学術的試験研究機関として、東京
府豊島郡滝野川村大字滝野川に、大蔵省主税局の付属機関として「醸造試験
所」を設立した。 さらに同３９年２月、この試験研究結果の応用を希望す
る醸造業者が多かったところから、試験所と醸造業者のパイプ役をつとめる
「醸造協会」（大正４年日本醸造協会と改称）が、試験所の外郭機関として
同じ敷地内に設置された。
醸造協会は、醸造試験所長を会長に、同所事務官を理事長に、４９名の名
誉会員を選任。名誉会員の中には、のちの大蔵大臣・若槻礼次郎、のちの大
蔵次官で、髙木藤七発案の木魚音響会（「趣味と人生」の章参照）会員とな
った菅原通敬（みちたか）、また兵庫県今津村の酒造業者・長部文治郎らが
名を連ねた。
翌４０年１０月には、日露戦争後の産業奨励の風潮を背景に、清酒品質の
向上をめざして醸造協会主催の第１回全国清酒品評会が醸造試験所内で開催
された。
（酒蔵の町・新川ものがたり 大関と髙木藤七、髙木藤夫、髙木文雄、
沢和哉共編 清文社刊より）
