理事長　村松　茂夫

日本酒には病気を治す免疫力が凄い。古くはクスといわれ、病気の薬で あったのです。 いわば日本酒は日本人の心と体の免疫力アップの元祖です。 日本酒の免疫力はどんな効果があるのか、今から６００年ほど前の室町 時代の人たちは、すでに１０の効果があると伝えています。 １０とは項目だけ述べると、ストレスを癒し、出世する、コミュニケー ションに良い、チャンスに恵まれる、百薬の長、疲れ、長生き、ひとり 暮らしの友、寒さ、旅の友、等。 これは６００年後の現代でも日本酒は、生活習慣病に良く、仕事や家庭 が上手く行く。 しかし、日本酒も飲み方が悪いと効果がでません。そこで私が、有効な 飲み方と優れた医学効果をお伝えいたします。更に続いて、日本酒の奥 の話を語ります。 『日本酒千夜一夜』と題し、毎日一話づつ千話続きます。 最初の１０話は「日本酒十徳」と私の関係から始まります。

（酒道の公演風景）

	古代の酒の歴史・酒神・南部杜氏物語・当時の懐かしい酒造用具など満載。
	「醸技」という本の紹介・黄綬褒章を受章した小島喜逸杜氏の造り方の記録。
	全国の蔵元名・銘柄・住所・電話番号を掲載。
	酒蔵の町・新川ものがたり
	最後の約束　夫に捧げた有機の酒　「和（な）の月」
	お酒の「いま」がわかる本
	お酒の「いま」がわかる本ー２
	導引術秘伝・サケ風呂健康法【タイトルだけです。内容は本をお求め下さい】
	笑いとこころの治癒力